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Tuesday, September 20, 2011

Mejores genotipos, mejor cacao


El Instituto de Cultivos Tropicales está tratando de mejorar el rendimiento y la resistencia a las enfermedades del cacao en San Martín a través de la selección de genotipos superiores.

Organizaciones asociadas: Instituto de Cultivos Tropicales, FINCYT
Innovación en: procesox

Friday, September 9, 2011

De la selva su licor




Noval Industrial produce, distribuye y comercializa licores elaborados a base de frutas y granos de la región San Martín y el Perú. Actualmente produce licor de Chocolate al Pisco y Cocktail de Chirimoya, elaborados con la más fina pulpa de Chirimoya y pasta de cacao en combinación con el reconocido y galardonado pisco peruano.

Los envases de 500ml son tallados simulando la corteza de un árbol, reflejando nuestra cultura e idiosincrasia, ello aumenta la durabilidad y evita la desnaturalización. Este fino acabado es trabajado por los artesanos del centro penitenciario de la provincia de San Martín (Convenio suscrito con el director del INPE), donde se genera ingresos económicos para ellos y sus familias.

Compañía: Noval Industrial
Organizaciones asociadas: BID, Instituto Invertir
Innovación en: producto