Caracoles exportables

La Asociación de promotores agrarios de Lambayeque, en asociación con una universidad y una compañía, ha creado y validado un proceso para obtener subproductos exportables del caracol de tierra.

Compañía: Inversiones Pardaliz SRL
Organizaciones asociadas: Asociación de promotores agrarios de Lambayeque, Instituto de Desarrollo Agrario de Lambayeque (IDAL)
Innovación en: proceso

Residuos para enmendar suelos

La Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, en cooperación con una comunidad campesina de Lambayeque, han logrado recuperar suelos degradados por sales usando residuos agroindustriales.

Organizaciones asociadas: Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, comunidad campesina San Sije, FINCYT
Innovación en: proceso