La Asociación de promotores agrarios de Lambayeque, en asociación con una universidad y una compañía, ha creado y validado un proceso para obtener subproductos exportables del caracol de tierra.
Compañía: Inversiones Pardaliz SRL
Organizaciones asociadas: Asociación de promotores agrarios de Lambayeque, Instituto de Desarrollo Agrario de Lambayeque (IDAL)
Innovación en: proceso
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